¿Te gusta la quinoa? Este súper alimento cuenta con todos los aminoácidos esenciales para el cuerpo humano, además tiene un tremendo valor proteico. En el último capítulo de la temporada de Innova en tu Región conoce un interesante emprendimiento del Maule que utiliza la quinoa como ingrediente principal.
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Hoy Por Hoy – Soledad Schott
En este capítulo conversamos con Soledad Schott, Directora del Centro de Psicología Aplicada. -
Más Conocimiento Online: Sistema inmune y distanciamiento Social
Sergio Wehinger, doctor en Ciencias Biomédicas y académico de la UTalca, detalla aspectos del sistema inmune en adultos mayores ante el Covid -19. En tanto, Alexies Dagnino, Doctor en Ciencias Biomédica y académico de la U. de Valparaíso explica el distanciamiento social y el estrés que se genera especialmente en época de pandemia.
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Hablemos de Salud Pública: El impacto de la pandemia en los adultos mayores
La académica y epidemióloga, Loreto Núñez, analiza las provincias con mayor riesgo de Covid-19 en el Maule y Viviana Estrada y Giselle Davis del Departamento de Salud Pública de la UTalca, abordan los efectos de la crisis sanitaria en este grupo etario y la imagen que se ha ido construyendo de la vejez.
